南京人对于早餐向来不会将就，对于南京的吃货们来说，每天叫醒他们的不是闹钟，而是那些香气扑鼻，那么南京的早餐都有什么呢？
南京地理位置非常特殊，跨在长江上，深入安徽地界，所以饮食方面汇集了很多特点，南京人的生活几乎离不开馄饨，而且一定是皮薄馅少的小馄饨，街头巷尾的馄饨摊，往往都是夫妻两人，一个包馄饨，一个煮馄饨，现包现煮味道才最鲜；乌饭包油条是地地道道南京特色早餐，不过现在大街上好像做这个的不多见了，不过味道确实很好；鸭血粉丝汤是南京著名的特色饮食，大街小巷都能看到；牛肉锅贴也是南京特有的早点，当地人非常喜欢，一般年轻小伙都是八个锅贴，一碗辣汤。
其实南京特色早餐或者说特色美食非常多，有馄饨、午饭包油条、牛肉锅贴等等很多种类。
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