广州的工艺品有广州工艺檀香扇、广州金漆木雕、广绣、广州玉雕、广彩人物文瓶、广州木雕、番禺广绣、广州灰塑、广州织金彩瓷、广州南方玉雕、广东金银锡器、釉下彩景泰蓝、绒绣。
1、广州工艺檀香扇
广州工艺檀香扇是广州的传统工艺品,有着非常悠久的历史。始自鸦片战争后大量檀香木输入广州,广州艺人最早用它精工制造手工折扇,广州檀香扇以拉花为特色,采用锯、拍、拉、磨等各工序制作而成,图纹从洋花、佛手、蝴蝶、通菊、秋蝉等,到通雕人物、花鸟、风景等。名贵的拉花檀香扇香气隽永,有“扇存香存”美誉。
2、广州金漆木雕
广州金漆木雕是广州的传统手工艺珍品,是一种历史悠久的传统雕刻艺术。广州金漆木雕通常选用优质樟木或银杏、冬青等木材,经过凿坯、细刻、磨光、揉漆、贴金等工序后完成,所制作出来的成品庄重优美、金碧辉煌,工精秀美,技艺精湛,而且不易腐朽。
3、广绣
广绣是广州的传统手工艺术品之一,始于唐朝,流传至今已有一千多年的历史。广绣刺绣技法有“钉、垫、拼、缀”五种,并以构图匀称,色彩斑斓,极富装饰性著称,图文样式围绕人物和花鸟等,所绣出的绣品具有构图精密、色彩秀丽分明、针法多变、主题突出的特征。
4、广州玉雕
广州玉雕是广州的传统民间雕刻艺术之一,创始于唐代中后期,至今已有一千多年的历史。广州玉雕的制作工艺十分复杂,广州玉雕材料多选用翡翠玉,在继承宋代“七巧色玉”传统技艺的基础上,创造了“留色”的特技,保持了原玉的天然色彩,显得更加精美。纹饰图案围绕花卉、人物、鸟兽、瓶罐等进行展开雕刻。2008年,“广州玉雕”入选《第二批国家级非物质文化遗产名录》。