新疆的特色水果有阿克苏沙棘、温宿红枣、米西白杏、库车酸梅、冰糖心苹果、库车杏。
1、冰糖心苹果
冰糖心苹果是新疆阿克苏的特色水果,阿克苏高海拔区域昼夜温差大、光照充足、土壤肥沃,非常适合苹果树的生长,所产出的冰糖心苹果色泽光亮,果肉细腻,汁多味甜,营养丰富。
2、库车杏
库车杏是新疆阿克苏的特色水果,有着非常悠久的历史,据记载,至今已经有着两千多年的历史了。阿克苏有着独特的地理环境,昼夜温差大、光照充足、土壤肥沃,非常适宜杏树的生长,几乎家家都有杏树,所产出的果实果肉厚、纤维少、汁液多、甜味浓,美味独特。
3、库车酸梅
库车酸梅是新疆阿克苏的特色水果,阿克苏有着独特的地理环境,光照充足、土壤肥沃非常适合酸梅树的生长,所产出的酸梅果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸,具有酸中带甜的香味,