营业厅设计要求与柜面布置
营业厅是商业建筑中的核心与主体空间,是顾客进行购物活动,对商店留下整体印象的主要场所。应根据商店的经营性质、营业特点、商店的规模和标准,以及地区经济状况和环境等因素进行设计,主要确定营业厅的面积、层高、柱网布置、主要出入口位置以及楼梯、电梯、自动梯等垂直交通的位置。
设计要求:
(1)营业厅的室内设计应利于商品的展示、陈列和销售,终为顾客创造一个舒适、愉悦的购物环境。
(2)应根据商店的经营性质、商品的特点和档次、顾客的构成、商店形体外观以及地区环境等因素,确定营业厅室内设计总的风格和格调。
(3)营业厅的室内设计总体上应突出商品,激发顾客购物欲望。室内设计和建筑装饰的手法应是衬托商品。营业厅的室内环境应是商品的“背景”。
(4)营业厅的照明,在展示商品、烘托环境气氛中作用显著。厅内的选材用色也应从突出商品这一主题来考虑。良好的室内空间,特别有利于通风换气,对改善营业厅的环境极为重要。
(5)营业厅内应使交通流线畅通,营业员工作方便,防火分区明确、出入口通畅,并符合安全疏散的要求。
柜面布置:
闭架--适宜销售高档贵重商品或不宜由顾客直接选取的商品。
开架--适宜销售挑选性强,除视觉审视外,尚对商品质地有手感要求的商品。
半开架--商品开架展示,但该商品展示区域设置入口。
就座洽谈--由于商品性能、特点的需要,顾客在购物时与营业员能较详细地进行商谈、咨询,以体现和谐的氛围,如销售家具、电脑、高级工艺品、首饰等。
除小型或专业商店外,根据经营商品的特点,营业厅内通常采用组合上述几种方式的布置。售货柜台与陈列货架是销售现场的主要设施。柜台供营业员销售时陈列、展示、计量、包装商品及开票等活动使用,柜台同时又是顾客看样品和审视挑选的场所;货架供陈列和少量储存商品使用,货架通常靠墙或相背而立,或根据平面布局予以组合。这些设施的尺度以及它们之间间距位置的确定,取决于顾客和营业员的活动范围。销售现场设施除柜台、货架之外,还有收款台、新款商品展示台、问讯、兑币等服务性柜台等。
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