餐厅室内设计的原则
1.定位的原则
根据餐厅所在位置，自然、地理、人文环境，以及服务的对象，如：学生、工人、知识分子，来制定餐厅的风格和装修档次。定位是从经营的角度来策划餐厅的建设。由于餐厅的装修与餐厅的服务是紧密相连的，所以设计师应该参与餐厅的定位讨论，认真倾听业主的想法，并从专业的角度提出建议。
2.创意的原则
创意指的是设计师在了解了餐厅的服务后所产生的想法，这个想法应是富有创意的，尽量做到在空间的安排上，突出餐厅的特色。
创意离不开定位，不管多好的创意，如果离开餐厅的基本定位原则，也将是失败的创意。如定位于普通居民区的餐厅，要分析周围居民的人员组成。装修要考虑降低造价，选用洁净大方的装修材料。如果餐厅是在商业区，装修档次较高，以满足商业洽谈的需要。
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