在生活中有许多的食物,食物也是多姿多彩的,可是,有的食物不可一起吃的。咖啡的味道是令人牵挂的,但是,如果不注意饮食禁忌,就会乐极生悲,带出反效果了。以下是小编为您整理的咖啡喝太浓会怎么样的相关内容。
咖啡喝太浓会怎么样:
浓咖啡能帮助消化,促进血液循环,提高大脑兴奋度...
但是也会有反作用:
空腹喝会非常刺激胃粘膜...伤胃
喝太多(非常多)浓咖啡会容易沉淀黑色素...牙黄,脸色发黄,出雀斑
提高大脑兴奋度的同时也容易让人精神不集中,喝太多的话会造成神经性失眠(个别人)
喝咖啡最好按照自己能接受的程度去喝,不宜和太多。如果按照意大利人的喝法,意大利特浓咖啡一人一天喝700~800ml,过了容易伤身。
友情提醒:
中国人的饮食习惯和水土的关系,推荐每天早上10点前免喝,因为容易沉淀黑色素,下午2点后喝适量的浓咖啡容易帮助人提高精神,晚上8点后还是尽量不喝,提高睡眠质量。
咖啡喝多会怎么样:
1杯咖啡
好处:每天1杯咖啡可以保持动脉健康、稳定血压。每天1杯咖啡可以增强脑力。
坏处:咖啡因需要8个小时才能被完全排出体外,所以如果下午3点或4点以后喝咖啡,很容易出现睡眠障碍。
2杯咖啡
好处:200毫克咖啡因,相当于两杯咖啡的含量,可以预防记忆力下降和老年痴呆症,运动前30分钟喝咖啡有助提高成绩。
坏处:如果是孕妇,咖啡摄入量应少于两杯,否则会增加流产风险。
3杯咖啡
好处:每天3杯咖啡可将女性患卵巢癌的风险减少1/5。每天喝3杯的男性,患胆结石风险降低40%。
坏处:每天3杯咖啡使心率增快,血压稍微上升,可能会增加心脏病发作的风险。
4杯咖啡
好处:4杯咖啡约含400毫克咖啡因,可将口腔癌和喉癌风险减少39%。此外,还可降低结肠癌、乳腺癌和II型糖尿病的风险。
坏处:每天4杯咖啡将风湿性关节炎风险增加1倍。
5杯以上
好处:每天5杯咖啡可以将肝脏损伤的风险减少3/4。
坏处:咖啡因干扰钙的吸收,会增加骨质疏松风险。喝太多会加速体内矿物质和维生素的流失。在升高血压的同时,还会增加心血管疾病风险。
什么食物与咖啡相克:
咖啡与酒相克
咖啡和酒最好不要一起喝,因为刺激性太大。酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生的刺激甚大。
一旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食言喝下,可以缓解一下不适症状。即使酒后要喝咖啡,也要间隔2、3个小时。
咖啡与茶不能同时饮用
咖啡与茶中的鞣酸可使铁的吸收减少75%,单宁酸会让钙吸收降低;咖啡与茶都含有咖啡因,会让咖啡因的效果加倍。所以,喝茶和喝咖啡的时间,最好是分开。
咖啡与香烟相克
美国科学家通过调查发现,吸烟者若每日饮3杯或更多的咖啡,能使他们患胰腺疾病的可能性增加四倍;而不吸烟者,即使饮大量咖啡也不会担这个风险。
咖啡与含咖啡因的饮料或其它食品都不宜同用
人体摄取适量咖啡因,不会造成伤害,但短时间内摄取超量咖啡因,则是有害的,所以喝咖啡后,避免再进食含咖啡因的饮料或其它食品。
咖啡与碳酸饮料不能同饮
咖啡与碳酸饮料同时饮用,容易形成消化道溃疡疾病,或加重此类疾病。
咖啡与黑木耳不能同食
咖啡与黑木耳同食,也会降低人体对铁的吸收。
如何学会品尝咖啡:
甜味的选项有糖(raw sugar)和甜味素(sweetener), 甜味素就是不含糖低热量的甜味, 在墨尔本也可以叫equal, 就是个很常用的甜味素牌子。如果你想要浓一点的咖啡你可以要extra shot/ strong, 也就是会多给30ml的浓缩咖啡。如果你要淡一点的你就说要weak,那么咖啡师会帮你倒掉一点咖啡浆。如果你想你的咖啡热一点你可以要 extra hot, 就会把奶升温到65°以上。牛奶的温度一般是63° 左右, 而豆奶的温度会比较低,因为会破坏豆奶的豆香, 所以不要点soy milk然后要 extra hot, 咖啡师会在心里默念,hot你妹啊。。举几个例子:regular strong soy latte with 2 sugar、(杯子大小+浓度+什么奶+什么咖啡+几个糖)large weak skinny flat white with 1 equal(杯子大小+浓度+什么奶+什么咖啡+几个糖)默认的含奶咖啡是无糖,正常大小,全脂奶,正常温度,30ml浓缩咖啡。所以如果你直接点比如 latte,那么咖啡师就会给你 regular杯子,full cream milk,63°,30mlespresso 不加糖的拿铁。
Short black 和 Long blackshort black就是espresso, 30ml的浓缩咖啡。它是一切咖啡机咖啡的基础。好的咖啡师会把杯子凑到机器上让咖啡少接触空气,然后最快时间内送给你,拿到手中第一件事就是尽快喝掉,喜欢咖啡香味的你可以喝完之后慢慢闻杯子。 esspresso不含奶,所以可以比较直接的喝出一家咖啡店的house blend(常规豆)是否合自己的口味。 除了要尝味道之外很少有人点short black, 比较常见的是 double espresso, 60ml浓缩咖啡, 也就是两个short black, 但记住这时候就叫做double espresso了。 咖啡师内心世界: short black或者double espresso不要让我们加糖,谢谢。
Long Black(LB)国内叫美式,但其实和美式有差别。美式咖啡是先打好一杯double espresso然后再加满水。 而墨尔本的long black则是先打好半杯水或是三分之一杯水然后再把咖啡打进去。区别就是后加水会破坏咖啡的油导致香味不够浓郁。 take away的long black一般会水多一点,所以我建议long black永远要坐在店里喝。 咖啡店也会提供苏打水或者普通的水给你清除嘴里的味道。好的咖啡师不会把take away 的LB 装满杯子给你,因为会太多水,所以看到半杯的LB不要不开心,那是因为咖啡师很体贴。他们也会给你套两层杯子或者一个防烫杯套。