咖啡越来越走进人们的生活，人们谈起咖啡早不像原来那么陌生，咖啡经历了手冲、速溶、再到星巴克，越来越多的人日常生活已经离不开咖啡。以下是小编为您整理的速溶咖啡应该怎么泡的相关内容。
速溶咖啡应该怎么泡：
把速溶咖啡倒进杯子里，放完之后往咖啡杯子里面倒入95度左右的热水。加水的分量要根据咖啡的重量来，如果一条咖啡只有13克，那么水量就要相应减少;如果一条咖啡40克，那么水量就要相应增加。一般建议水量不要太多，不如咖啡不够醇。
而且泡咖啡的水温度不能太低，否则咖啡会溶化得不好，甚至会有结块的情况出现。再者，水的温度不够高也会影响咖啡的香味和味道。
建议大家可以一边加热水一边搅拌。加完热水之后，从杯子顺时针的方向轻轻地搅拌咖啡。不想使用手动的话，可以用咖啡电动搅拌棒，这样咖啡搅拌更充分，并且还有棉细的泡沫，口感更香浓一些。最后，有需要的话还可以在咖啡里加糖或者牛奶，全凭个人好。
如何冲调一杯风味俱佳的速溶咖啡：
1、先温杯(为了不使咖啡的味道降低,要事先将咖啡杯在开水中泡热)。
2、再倒入速溶咖啡粉，加50毫升的开水(要用85摄氏度的开水)，
咖啡的适当温度在冲泡的刹那间为摄氏83度,倒入杯中时为80...每180毫升的水配10克的研磨咖啡;
韩国麦蒂卡咖啡(My Tyche Coffee)采用100%阿拉比咖啡豆，利用先进的冻干咖啡技术制作而成。
3、再加入50毫升的开水，咖啡勺搅拌一下;
不论冲调多少咖啡,都最好以同样的比例调理。当然，你也可以按照自己的喜好调理比例。
既然是速溶的，就是图个方便，还拿温度计测吗?差不多即可，如果追求口感，当然属现磨的好。
喝速溶咖啡的好处：
1. 咖啡含有一定的营养成分
咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高，并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。麦蒂卡咖啡是一款韩国品牌咖啡，产品精选馥郁细腻、气味香浓，酸性度较高的高品质咖啡豆，采用100%冷冻干燥技术加工方式制作而成。
2. 咖啡对皮肤有益处
咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。
3. 咖啡可以消除疲劳
要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。
4. 一日三杯咖啡可预防胆结石
含咖啡因的咖啡能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。
速溶咖啡危害大：
速溶咖啡是从炒磨咖啡豆中提取有效成分后经干燥而生产的，此过程中不免会有一部分芳香物质散失而使成品的风味、口感不如直接炒磨的咖啡浓郁纯正。
其生产流程一般为：
预处理→焙炒→磨碎→萃取→浓缩→干燥 。其中预处理是去除杂质 ;培炒过程中咖啡豆内含物质在此过程中发生复杂的物理、化学反应，形成特有的咖啡芳香物质;磨碎后在一定的温度和压力下，把咖啡中的有效成分提取到水中;通过真空浓缩，便于干燥工序;干燥，这是速溶咖啡粉的成形过程，也是在加工过程中对咖啡粉品质影响最大的过程。目前一般采用喷雾干燥法，但由于咖啡的芳香物质热敏性很强，在较高的干燥温度下极易挥发(在萃取和浓缩过程中已有一定的挥发)，这就是速溶咖啡没有炒磨咖啡香气浓郁的主要原因。
以上仅仅是生产过程，其间发现咖啡在多次高温的操作环境中，香气基本已经损失殆尽。这么如何弥补呢?就是香精。厂家在萃取、浓缩或者干燥的过程中加入香精(依不同厂家而异，有些公司是其中的一步、有些是多步都加香精)。
此外由于成本的关系，速溶咖啡当然选择的是罗布斯塔种的咖啡，其产地多在越南、中国的海南、云南、非洲的一些国家。另外其间的碎豆、坏豆、不良发育品种常常不经筛选就直接烘培、研磨。反正只是萃取咖啡因，香气不足也可以通过各类香精、添加剂来调和，这就造成制造速溶咖啡的咖啡豆品质非常低劣。
也许你觉得自己可以接受低品质的速溶咖啡，但是接下来要说的这一点你可能就需要认真考虑一下了。
速溶咖啡中含有丙烯酰胺，而丙烯酰胺是致癌物质。
包括速溶咖啡的发明者雀巢也承认了其产品中含有提出其生产的速溶咖啡中含有丙烯酰胺这一事实。
丙烯酰胺是一种化学物质，是生产聚丙烯酰胺的原料，可用于污水净化等工业用途。动物试验结果显示，丙烯酰胺是一种可能致癌物。职业接触人群的流行病学观察表明，长期低剂量接触丙烯酰胺会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状，伴随末梢神经病(手套样感觉、出汗和肌肉无力)。
所以为了自己的健康考虑，还是少喝为妙!
