星巴克的咖啡粉怎么泡
在正式场合，咖啡都是盛进杯子，然后放在碟子上一起端上桌。碟子的作用，主要是用来放置咖啡匙，并接收溢出杯子的咖啡。以下是小编为您整理的星巴克的咖啡粉怎么泡的相关内容。
在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的，底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65~75℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。
作法:使用器具与材料.
深烘焙的咖啡豆适量.
牛奶适量(咖啡鲜奶的比例为:1:1)
1.以热水浸泡杯子(温杯),使其温度上升后,再倒掉多余的水分使用.
2.将深烘焙的咖啡豆研磨后,将咖啡粉倒进填压器内,用压棒将咖啡粉压平,再将填压器扣住意式咖啡机萃取口,萃取出ESPRESSO(咖啡鲜奶的比例为1:1).
3.取适量牛奶,将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下,使其蒸成热牛奶.
4.将蒸热的牛奶倒进杯中.
5.将杯子上下摇晃,使奶泡上升
6.在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶
7.加入香草冰淇凌直到没有冰块，加入香草糖浆搅拌
8.最后将ESPRESSO缓缓地倒进杯中即可.
泡咖啡的程序
第一步：研磨咖啡豆
如果家里没有研磨器，很多卖咖啡豆的地方可以代磨的;
第二步：温热咖啡壶和咖啡杯
做一壶开水，用开水烫一下咖啡壶和咖啡杯;
第三步：倒入咖啡粉
bodum咖啡壶送一个小量勺，一满勺咖啡末是7克;
我放了一勺半咖啡粉，据说星巴克泡咖啡的比例是10克咖啡粉配180ML水;这里大家也可以根据自己的品味适当调用量.
第四步：冲入热水
倒入热水，可以根据自己喜好增加或减少水的量;
第五步：盖上盖子
盖上盖子，不用着急压下压力器，浸泡一分钟;
第六步：压下压力器
一分钟后压下压力器;
第七步：倒咖啡喽
咖啡不能泡太久，不然会错过咖啡的最佳饮用时间。好的时机错过了就只能等到下一次了.到了时间就要把咖啡倒出来。
吃垮星巴克咖啡的绝招
要喝就喝儿童杯
Mew时间调查过，通常我们在星巴克看到的杯型只有中杯(tall)、大杯(grande)、超大杯(venti)。实际上，还存在一种小杯，即short杯，容量为8盎司(227ml)，又称儿童杯。小杯不售卖，需要顾客自己提出来。从成本与运营角度看，小杯比中杯便宜3元，但同样也是含有一份浓缩咖啡，中杯利润明显高一些。
Mew时间提醒消费者：“小杯”是星巴克所有咖啡饮品里折扣最大的。制作一杯超大杯咖啡的成本与做一杯高杯咖啡的成本基本相当，只不过多了一点咖啡粉和水而已。因为咖啡的浓度几乎一样，又因为它包含的奶泡较少，味道更为浓烈，不少咖啡迷都很喜欢。而相对于高杯咖啡所需要摊消的人工成本、店面租金以及时间成本来说，实际上这点原料的成本基本可以忽略。这样算下来，超大杯的咖啡和小杯咖啡几乎同样的成本价格，但超大杯咖啡却比高杯咖啡贵了6元，也带来了近6元的毛利，这样一来，利润就提高了很多。
喝咖啡找黑围裙
星巴克咖啡厅都有统一由服务员调配而成的。其实不然，有的星巴克有穿着黑围裙的人士在调配咖啡。这就是星巴克的咖啡大师，过去常见的星巴克电源的衣服都是黑白色的衬衫外加墨绿色的围裙。但是咖啡大师调配的咖啡往往更加优秀，技巧和工艺方面比普通的员工更加优秀。咖啡豆和机器都是一样的，如果冲调咖啡的人技术一般，跟你一样，还不如回家自己做咖啡。所以Mew时间友情提醒大家：星巴克喝咖啡请找黑围裙。这样你的服务费也赚回不少。
星享卡是画出来的大饼
星巴克的星享卡可不同于优惠卡，它的重点在“享”字。购卡后，它会赠送三张买一赠一的亲友邀请劵，升级为玉星级会员后，还会有买三赠一的咖啡邀请券，乍看很实惠，但真的消费起来却发现不是那么容易用到，没有多少人会一口气买三杯咖啡。某店员说：“这是希望你带亲戚朋友来星巴克。”让星巴克成为社交媒介是它们诸多营销的核心目的。可矛盾在于，现在的星巴克门店总是座无虚席，店员们又很盼望你统统打包带走。因此，Mew时间提醒为了不产生二次消费，请不要掉进星享卡的大陷阱。
星巴克最好喝的咖啡
美式咖啡
“美式咖啡”(英文:Americano,意大利语:Caffè Americano)咖啡的一种,是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶、虹吸壶、法压壶之类的器具所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。口味比较淡。因为萃取时间长,所以咖啡因含量高。
卡布奇诺
卡布奇诺咖啡是意大利咖啡的一种变化,即在偏浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶,此时咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样,咖啡因此得名。
香草拿铁
香醇浓郁的意式浓缩咖啡加之纯正香浓的新鲜牛奶,香气四溢,丰富口感,令人爱不释口。
摩卡
喜爱巧克力的伙计们,这就是为你们准备的!还记得意大利的拿铁咖啡吗?在其中加入巧克力就可以调成香浓的摩卡咖啡。
拿铁
拿铁咖啡其实也是意大利咖啡的一种变化(意大利人确实善变),只是在咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作变动为1:2:1即成。一种加入以同量的意大利咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡,这种咖啡的颜色就象卡布奇诺教会修士深褐色连兜帽一样,卡布奇诺咖啡因此而得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。
