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星巴克咖啡粉怎么泡咖啡 星巴克咖啡粉怎么用

   2023-02-01 勤学网1709
核心提示:1 星巴克咖啡粉怎么泡咖啡星巴克是国际连锁品牌,无论你身处何地,都可以找到星爸爸的身影,它也成为一众文艺青年的最爱。那么问题来了,如果你出国了,如何用英语在星巴克里点一杯想要的咖啡呢?以下是小编为您整理的星巴克咖啡粉怎么泡咖啡的相关内容。在

星巴克咖啡粉怎么泡咖啡 星巴克咖啡粉怎么用

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星巴克咖啡粉怎么泡咖啡

星巴克是国际连锁品牌,无论你身处何地,都可以找到星爸爸的身影,它也成为一众文艺青年的最爱。那么问题来了,如果你出国了,如何用英语在星巴克里点一杯想要的咖啡呢?以下是小编为您整理的星巴克咖啡粉怎么泡咖啡的相关内容。

在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的,底部是意大利浓缩咖啡,中间是加热到65~75℃的牛奶,最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。

作法:使用器具与材料.

深烘焙的咖啡豆适量.

牛奶适量(咖啡鲜奶的比例为:1:1)

1.以热水浸泡杯子(温杯),使其温度上升后,再倒掉多余的水分使用.

2.将深烘焙的咖啡豆研磨后,将咖啡粉倒进填压器内,用压棒将咖啡粉压平,再将填压器扣住意式咖啡机萃取口,萃取出ESPRESSO(咖啡鲜奶的比例为1:1).

3.取适量牛奶,将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下,使其蒸成热牛奶.

4.将蒸热的牛奶倒进杯中.

5.将杯子上下摇晃,使奶泡上升

6.在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶

7.加入香草冰淇凌直到没有冰块,加入香草糖浆搅拌

8.最后将ESPRESSO缓缓地倒进杯中即可.

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吃垮星巴克咖啡的绝招

要喝就喝儿童杯

Mew时间调查过,通常我们在星巴克看到的杯型只有中杯(tall)、大杯(grande)、超大杯(venti)。实际上,还存在一种小杯,即short杯,容量为8盎司(227ml),又称儿童杯。小杯不售卖,需要顾客自己提出来。从成本与运营角度看,小杯比中杯便宜3元,但同样也是含有一份浓缩咖啡,中杯利润明显高一些。

Mew时间提醒消费者:“小杯”是星巴克所有咖啡饮品里折扣最大的。制作一杯超大杯咖啡的成本与做一杯高杯咖啡的成本基本相当,只不过多了一点咖啡粉和水而已。因为咖啡的浓度几乎一样,又因为它包含的奶泡较少,味道更为浓烈,不少咖啡迷都很喜欢。而相对于高杯咖啡所需要摊消的人工成本、店面租金以及时间成本来说,实际上这点原料的成本基本可以忽略。这样算下来,超大杯的咖啡和小杯咖啡几乎同样的成本价格,但超大杯咖啡却比高杯咖啡贵了6元,也带来了近6元的毛利,这样一来,利润就提高了很多。

喝咖啡找黑围裙

星巴克咖啡厅都有统一由服务员调配而成的。其实不然,有的星巴克有穿着黑围裙的人士在调配咖啡。这就是星巴克的咖啡大师,过去常见的星巴克电源的衣服都是黑白色的衬衫外加墨绿色的围裙。但是咖啡大师调配的咖啡往往更加优秀,技巧和工艺方面比普通的员工更加优秀。咖啡豆和机器都是一样的,如果冲调咖啡的人技术一般,跟你一样,还不如回家自己做咖啡。所以Mew时间友情提醒大家:星巴克喝咖啡请找黑围裙。这样你的服务费也赚回不少。

星享卡是画出来的大饼

星巴克的星享卡可不同于优惠卡,它的重点在“享”字。购卡后,它会赠送三张买一赠一的亲友邀请劵,升级为玉星级会员后,还会有买三赠一的咖啡邀请券,乍看很实惠,但真的消费起来却发现不是那么容易用到,没有多少人会一口气买三杯咖啡。某店员说:“这是希望你带亲戚朋友来星巴克。”让星巴克成为社交媒介是它们诸多营销的核心目的。可矛盾在于,现在的星巴克门店总是座无虚席,店员们又很盼望你统统打包带走。因此,Mew时间提醒为了不产生二次消费,请不要掉进星享卡的大陷阱。

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如何用地道的英语在星巴克点咖啡

首先,咖啡师的英语是Barista,既不是waiter,也不是waitress哦。

点咖啡的基本句型:Can I have this, please?我可以要这个吗?

一般点餐都用Can I/May I的句型,这样会使你的语言更加委婉,更有礼貌。

下面,我们来说说这里下划线的this包括哪些内容。这里This的具体内容有:杯子的大小,热度,口味,甜度等等。

星巴克是美国本土企业,要按照美国的计量单位来使用:小杯Tall,中杯Grande,大杯Venti。当然,你也可以用small, medium, large来形容杯子的大小,但是英语是一个用词非常精确的语言,很多词汇都有专有名词,这些专有名词的用处就是让听者在最短的时间内精确地get到你的意思。

例如: Can I have a medium hot latte, please? 我能来一杯中杯的热拿铁咖啡吗?

这里的medium指的就是grande。有些时候,咖啡师会跟你确认,你是不是要的grande因此,不管怎么样,计量单位在点咖啡时,是必不可少的元素。

进星巴克的人都知道,很多咖啡冷热皆宜,既可以做成热的,也可以做成冰的。点单的时候,咖啡师就会问你,要热的还是要冰的。热的就是hot,冰的就是iced,在咖啡的名单里,只有ice 与hot两种,不存在warm drink这种东东。

下面讲几个变体:

Light ice/easy on ice 少冰

Ice free/no ice 去冰

但常去饮品店的人知道,有些时候去了冰的饮料,仍是用冰水做的,这个时候,有必要告诉咖啡师,你要的是去冰的冰饮,也就是ice coffee with no ice。

星巴克的咖啡种类很多,主要的大类有latte(拿铁),Mocha(摩卡),Americando(美式),Cappuccino(卡布其诺),Macchiato(玛奇朵),Frappuccino(星冰乐)。

添加其他成份:Sugar(糖粉),Cremer(液态咖啡伴侣,指奶盒),Fat Free Cremer(脱脂奶),Sugar Free Cremer(无糖奶)

通常咖啡里都加的是糖浆,所以问咖啡师要多加糖的时候可以说more syrup。

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泡咖啡的程序

第一步:研磨咖啡豆

如果家里没有研磨器,很多卖咖啡豆的地方可以代磨的;

第二步:温热咖啡壶和咖啡杯

做一壶开水,用开水烫一下咖啡壶和咖啡杯;

第三步:倒入咖啡粉

bodum咖啡壶送一个小量勺,一满勺咖啡末是7克;

我放了一勺半咖啡粉,据说星巴克泡咖啡的比例是10克咖啡粉配180ML水;这里大家也可以根据自己的品味适当调用量.

第四步:冲入热水

倒入热水,可以根据自己喜好增加或减少水的量;

第五步:盖上盖子

盖上盖子,不用着急压下压力器,浸泡一分钟;

第六步:压下压力器

一分钟后压下压力器;

第七步:倒咖啡喽

咖啡不能泡太久,不然会错过咖啡的最佳饮用时间。好的时机错过了就只能等到下一次了.到了时间就要把咖啡倒出来。

 
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