咖啡是我们主流的饮料之一，世界上有很多地方产咖啡豆，咖啡的制作方法也各不相同。那么如何煮好一杯咖啡?以下是小编为您整理的咖啡怎么煮好吃的相关内容。
咖啡怎么煮好吃：
用「好水」煮咖啡
在一杯咖啡里，98%以上成分是「水」。水的重要性无庸置疑!如果你使用不好(如：不干净、有怪味)的水煮咖啡，即使用最好的咖啡豆也是白费力气--因为差劲的水能够毁坏最好的咖啡。即使是简单的「滤水壶」也能替「自来水」滤掉许多不好的物质，使得煮出来的咖啡更香、浓、醇。
煮咖啡与泡茶一样，需避免使用蒸馏水，如果您所在的地方自来水品质不佳，使用干净的山泉水也是个理想的方法。
放足够量的咖啡
咖啡豆的使用份量必须足够，使用太少的咖啡粉可能导致苦涩或淡而无味，但也不用一次放太多。咖啡的标准用量是：用「两平匙」(约15克)咖啡豆(粉)煮「一杯」(约180cc)咖啡。 请依照这个比例来调整你的咖啡使用量。
合适的水温度
一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏88～94度之间，避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。水烧滚以后静置1～2分钟再用来冲煮咖啡。
随时保持咖啡器材的清洁干净
千万别把泡茶的「养壶」观念带到咖啡器具!每次使用过咖啡器具后，需要立刻清洗干净，放在通风的地方保持清洁、干燥，如果把「养壶」观念用在咖啡器具上，您将会得到一杯充满奇怪油臭味道的差劲咖啡。
煮好咖啡十分钟以内喝掉
别相信您煮的咖啡可以放在咖啡壶的「电热保温盘」上面「保温」大半天!咖啡摆越久，风味逐渐散失，并且悄悄走味。咖啡煮好以后，在十分钟内享用完毕，才是懂门道的内行人。
冰咖啡的做法：
欧蕾冰咖啡：
—制作方法 (二人份) —
1. 将16g咖啡粉+260cc的水以义大利蒸气式取得浓缩咖啡。
以120cc的水冲泡40g咖啡粉(非义大利式的冲泡器具)，也可得浓缩咖啡。
2. 先加入适当的糖於浓缩咖啡中，然后准备二个玻璃杯，并装满冰块。
3. 将事先冲泡好的浓缩咖啡徐徐倒入玻璃杯并搅拌均匀。
4. 依照个人的喜好程度慢慢加入鲜奶(鲜奶油也可以)，即可享用一杯清凉香醇的欧蕾冰咖啡了。
摩卡冰沙：
—制作方法 (一人份)—
1. 将适量冰块放入果汁机,再将无糖的冰咖啡倒入
2. 倒入约2大匙的巧克力糖浆
3. 再将香草冰淇淋加入，可增加甘甜风味，可依个人喜好增减
4. 再加些碎冰块，搅拌20～30秒
5. 倒入玻璃杯后，加入适量发泡鲜奶油及巧克力糖浆。
哪些人不宜喝咖啡：
患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的人：正常人长期或大量喝咖啡，将增加体内胆固醇含量，引起心血管疾病，所以有心血管疾病的人显然不应喝咖啡。
老年妇女：咖啡会使人体需要的钙质减少，从而导致骨质疏松。妇女在绝经后，每天需要的钙比绝经前要多10倍以上。如果老年妇女常饮咖啡，易发生骨折。
胃病患者：有胃病的人尽量少喝或不喝咖啡，喝咖啡过量可导致胃病恶化。
孕妇：孕妇饮咖啡过量，可导致胎儿畸形或流产。
维生素B1缺乏者：维生素B1保持神经系统的平衡和稳定有重要的作用，而咖啡对维生素B1却有极大的破坏作用。
癌症患者：过量饮用咖啡对正常人的有致癌危险，尽管目前尚未确切证实咖啡因与癌症的联系，但对已患癌症的人来说，还是不喝咖啡为好。
为什么喝咖啡会上瘾：
咖啡发源地
最早在非洲，今天的埃塞俄比亚和索马里一带，后来在阿拉伯地区普及再传播到欧洲
咖啡是可以提神的好东西，切记不要喝多了
咖啡在我们的生活中是很常见的一种饮料，咖啡因对于提神的确有一定作用。人长时间不休息时，自然会觉得疲劳、累。当人体很疲劳的时候，它会通过一种叫腺苷的信号物质来告诉大脑。咖啡中的咖啡因也能和这一受体结合——并且封锁传递信使，可以扛4-6个小时，起到“提神”的效果。
全世界人民都爱喝咖啡，而法国人尤其爱喝咖啡，咖啡馆很多
法国人的日常生活离不开咖啡,咖啡对他们来说不只是一种饮品，它隐含着丰富的文化内涵。如果有一天你去法国观光旅行，建议你不妨进去坐一下，散落在巴黎大街小巷的咖啡馆，感受一下那里的环境和氛围。徐志摩说过，“如果巴黎少了咖啡馆，恐怕会变得一无可爱。”
咖啡品种繁多
1.夏威夷咖啡——具强烈的酸味及独特的香气。 2.蓝山咖啡——产地牙买加，得名于加勒比海环抱之中的蓝山酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气。 3.爪哇咖啡——产自印尼苏门达腊。属于阿拉比卡种。烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。4.摩卡咖啡——产自埃塞俄比亚，具有独特香气，香味浓郁。 5.巴西咖啡——产自巴西。 6.哥伦比亚咖啡——产自哥伦比亚，具有独特的酸味及醇味。 7.曼特宁咖啡——产自印尼苏门达腊。气味香醇，酸度适中。
在专业的咖啡馆，可以喝到不同种类的咖啡。
上班休息时间提神
对于上班族来说，咖啡就是工作中的另一个好伙伴，有时候一整天下来喝咖啡的次数比见上司的次数还多。
去咖啡店看书喝咖啡
慢慢地品，细细地尝，读书看报，高谈阔论，一“泡”可以泡上大半天。
