温暖的咖啡，让你对我久久迷恋，你说，这咖啡的味道像我的淡淡的温暖，久久的香远，没有另外的任何一间可以与之比，因为它是我们的唯一，我是你今生的独恋，与你我是珍念，亦是永远。以下是小编为您整理的意大利咖啡怎么泡的相关内容。
意大利咖啡怎么泡：
一、什么是意式咖啡豆?
意式咖啡豆简单的说就是意式拼配咖啡豆，是将风味不同的两种或者两种以上的咖啡按照一定的比例拼配在一起而合成的咖啡豆，简称意式拼配咖啡豆。
二、意式咖啡豆要拼配的原因?
虽然有一部分固定品种的咖啡是可以作为单品咖啡直接饮用的，但是大部分的咖啡在风味上都存在或多或少的缺陷。例如：没有特殊的风味、缺乏深度、不够力度或某种味道过于强烈。为了弥补这些不足，就要把数种具备不同特性的咖啡豆拼配起来，创造出调和而有深度的味道，也就有了意式咖啡豆。
三、意式咖啡豆的口味
名典意大利式Espresso咖啡豆精选优质阿拉比卡种咖啡豆，采用深度烘焙，芳香浓郁，风味绝佳，无论做单品饮用还是做花式咖啡都两相合宜。
注意事项
意式咖啡豆如何饮用
名典意大利咖啡豆精选豆粒饱满均匀的中南美洲咖啡豆拼配，采用深度烘焙，芳香浓郁，口感圆润丰满，刺激强烈，回味悠长，品一小口，其柔和的苦味、厚重的醇度定让您陶醉。
同时，您还可以加入牛奶做成拿铁，甚至加入适量的水就变成了美式咖啡，当然，加入发泡的牛奶制成一杯Cappuccino就更妙了。
如何冲泡意式咖啡
意式咖啡豆常见的冲泡方法有两种，即摩卡壶与咖啡机(全自动咖啡机与半自动咖啡机)，然而，随着近年咖啡行业的发展，许多意式咖啡豆同样适用于像单品咖啡那样的传统器具制作，比如：手工冲泡和虹吸壶。
如何冲泡意式浓缩咖啡：
拼配与烘焙
没有好的咖啡拼配不可能做出好的Espresso。咖啡必须配出Espresso所需的甜味,香味及润滑。咖啡豆必须新鲜，一般使用烘焙后4-7天的咖啡豆，这样有利于烘焙过后的豆排出多余的二氧化碳，并且，咖啡豆要现做现磨 ，保持新鲜度。同时，深度烘焙的豆将会有苦焦味，意式浓缩选用浅度烘焙的豆，以便能带出需要的甜味。
磨豆与磨豆机
磨豆的过程要细致，粉的粗细能使汲取过程保持在25-30秒之间。磨豆机要选择得当，以锥形为好。锥型的磨盘比平型磨盘更平均,寿命更长,而且咖啡在磨碾时不会被加热。如磨盘被加热，咖啡将失去香味。
分配与压粉
在过滤手柄中，在压粉前，咖啡粉必须平均分部在手柄的过滤器中。先用5磅的压力压粉一次，再用30磅的压力压一次，然后再用20磅的压力旋转720°使粉表面平整光滑。
水温与水压
水的温度与水温的稳定性非常重要，水温必须稳定在92-96°C。水压通过Espresso应在 9 - 10 个大气压之间。此压力保证能制出泡沫。
汲取时间
冲泡两个1盎司杯Espresso的汲取时间应在25-30秒间。除时间之外，如Espresso的颜色开始变淡，您应该结束制作过程。目标应是在25-30秒内制出暗红色的Espresso而不变色。
咖啡怎么煮：
选择自己喜欢的咖啡煮法
不要在乎别人怎么说，只要你用得顺手，煮得方便，喝得开心，对你而言，就是最适合的咖啡煮法。有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏爱享受塞风壶(虹吸式)咖啡的浪漫悠雅，也有人独钟法国压的简单纯粹、摩卡壶的义式风情、或是手冲滤泡式咖啡的风味...，无论如何，适合其它人的煮法不一定最适合您，选择自己最适合也最喜爱的咖啡煮法，是享受DIY煮咖啡乐趣的首要条件。
只购买「有标示烘焙日期」的「新鲜烘焙」咖啡豆、用「好水」煮咖啡 「咖啡豆是生鲜食品」在国外已是相当普及的观念。新鲜烘焙是一杯好咖啡的生命!新鲜烘焙的咖啡豆保有最香浓迷人的咖啡风味，能够轻易煮出一杯最香醇的咖啡;不新鲜的咖啡豆风味早已流失，只能煮出一杯不够香醇、甚至可能已经变调走味的苦涩黑水。假使你不购买一个月前出炉的烘焙面包，现在开始，请拒绝购买未清楚标示烘焙日期，或者已经烘焙超过七天的「不新鲜烘焙」咖啡豆 / 咖啡粉。
在一杯咖啡里，98%以上成分是「水」。水的重要性无庸置疑!如果你使用不好(如：不干净、有怪味)的水煮咖啡，即使用最好的咖啡豆也是白费力气--因为差劲的水能够毁坏最好的咖啡。即使是简单的「滤水壶」也能替「自来水」滤掉许多不好的物质，使得煮出来的咖啡更香、浓、醇。煮咖啡与泡茶一样，需避免使用蒸馏水，如果您所在的地方自来水品质不佳，使用干净的山泉水也是个理想的方法。
放足够量的咖啡 、合适的水温度
咖啡豆的使用份量必须足够，使用太少的咖啡粉可能导致苦涩或淡而无味，但也不用一次放太多。咖啡的标准用量是：用「两平匙」(约15克)咖啡豆(粉)煮「一杯」(约180cc)咖啡。 请依照这个比例来调整你的咖啡使用量。一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏88～94度之间，避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。水烧滚以后静置1～2分钟再用来冲煮咖啡。
随时保持咖啡器材的清洁干净、煮好咖啡十分钟以内喝掉
千万别把泡茶的「养壶」观念带到咖啡器具!每次使用过咖啡器具后，需要立刻清洗干净，放在通风的地方保持清洁、干燥，如果把「养壶」观念用在咖啡器具上，您将会得到一杯充满奇怪油臭味道的差劲咖啡。
别相信您煮的咖啡可以放在咖啡壶的「电热保温盘」上面「保温」大半天!咖啡摆越久，风味逐渐散失，并且悄悄走味。咖啡煮好以后，在十分钟内享用完毕，才是懂门道的内行人。
咖啡正确喝法与饮用宜忌：
怎样拿咖啡杯：在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去(即使是可以穿出手指的杯子也不要这样端杯子)，正确的拿法应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。 咖啡杯碟如何使用盛 放咖啡的杯碟都是特制的，它们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方。饮咖啡时，可以用右手拿着咖啡杯的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴 边饮用。不宜满把握杯、大口吞咽、也不宜俯首去喝。喝时，不要发出声响。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。 喝咖啡时如何用点心有时饮咖啡可以用一些点心，但不要一手端咖啡杯，一手拿点心，吃一口喝一口。 怎样给咖啡加糖给咖啡加糖时，砂糖可以用咖啡匙舀取，直接加入杯内。也可以用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加入杯内。如果直接放入，可能会使咖啡溅出弄脏衣物。 用咖啡匙的技巧咖啡匙是专门用来搅拌咖啡的，饮用咖啡时应该把它取出来，不能用咖啡匙舀着喝，也不要用咖啡匙来压碎杯内的方糖。
餐前最好不要喝咖啡咖啡能提神大家都知道，但是当交感神经受到刺激、兴奋后，对食欲却有负面作用，会降低食欲，因此会在餐前喝了咖啡而不想吃东西。另外，由于胃部受到刺激而导致胃液增加，刺激空胃，对胃溃疡等患者不利。 喝完咖啡40分钟后再运动咖啡可以增加运动时的愉悦感，提高人在运动时的敏感度，但是需要注意的是，喝完不要马上运动，需要等待40分钟左右再进行运动。 咖啡加牛奶有害健康适量饮用咖啡对心脏和大脑有好处，富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品。然而把牛奶和咖啡放在一起长期饮用，则会对肝脏造成损害，因为这种组合会产生一种不太稳定的且难以消化的乳状液。 喝咖啡的最佳时间最好在早餐和午餐后饮用咖啡，因为这样可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，可以分解吃下去的高热量、高脂肪食物，也不会像空腹饮用那样对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后饮用咖啡，否则影响睡眠。
喝咖啡要习惯定量对于倾向焦虑失调的人而言，过量后，咖啡因会让手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。 酒后不易喝咖啡有些人习惯在饮酒后叫一杯咖啡喝，殊不知，美酒加咖啡，会使大脑从极度抑制转到极度兴奋，并刺激血管扩张，加快血液循环，极大地增加心血管的负担，对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍，甚至诱发高血压。 常喝咖啡会诱发骨质疏松咖 啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量饮用，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有很大的影响，对于妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是， 平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙，不经常动的人，再加上更年期后的女性，以上几种人如果长期大量地饮用咖啡因，才可能对骨质造成威胁。
