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速溶咖啡怎么泡才好喝 速溶怎么冲泡咖啡

   2023-02-01 勤学网2895
核心提示:随着咖啡文化的渗入,人们越来越爱喝咖啡,无论是在家里,还是在办公室,亦或者是各种社交场合,都少不了咖啡的身影。而速溶咖啡因其冲泡方便快捷,受到了不少上班族和学生的喜爱。那么如何判断速溶咖啡哪种好喝呢?以下是小编为您整理的速溶咖啡怎么泡才好喝

速溶咖啡怎么泡才好喝 速溶怎么冲泡咖啡

随着咖啡文化的渗入,人们越来越爱喝咖啡,无论是在家里,还是在办公室,亦或者是各种社交场合,都少不了咖啡的身影。而速溶咖啡因其冲泡方便快捷,受到了不少上班族和学生的喜爱。那么如何判断速溶咖啡哪种好喝呢?以下是小编为您整理的速溶咖啡怎么泡才好喝的相关内容。

速溶咖啡怎么泡才好喝:

1、先温杯(为了不使咖啡的味道降低,要事先将咖啡杯在开水中泡热)。

2、再倒入速溶咖啡粉,加50毫升的开水(要用85摄氏度的开水),

咖啡的适当温度在冲泡的刹那间为摄氏83度,倒入杯中时为80度。每180毫升的水配10克的研磨咖啡;

不论冲调多少咖啡,都最好以同样的比例调理。当然,你也可以按照自己的喜好调理比例。

既然是速溶的,就是图个方便,还拿温度剂测吗?差不多即可,如果追求口感,当然属现磨的好。

3、再加入50毫升的开水,咖啡勺搅拌一下;86度最香,60度口感最好。冲调时水温可以稍高,但肯定不能用沸水。

如何判断速溶咖啡哪种好喝:

产品分类:追求口味丰富选白咖啡;追求原味选择黑咖啡

黑咖啡:黑咖啡是不加任何修饰的咖啡,集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。由于不加任何配料,黑咖啡会很苦,少有人喝。

马来西亚白咖啡:采用特殊的烘焙方法将咖啡的苦酸味去除,口感较香浓纯正,口味丰富。

包装:

瓶装:因为咖啡在开盖后存不了太久,若选用瓶装的速溶咖啡,应选择量在80g—100g左右的,一般情况下20天到一个月内喝完。

小包装:现在市面上的速溶咖啡一般采用密封小包装袋,以长条装为主,另外还会备有外包装盒。这样的包装能更好的保存咖啡,但也不能过久的存放,一般保质期为两年。

冲泡:

劣质咖啡:劣质的速溶咖啡色泽深暗,有的呈铁黑色,冲泡时会有结块、结团的现象,香味淡或根本嗅不到,且有浓烈的焦糊味。喝起来有异味。

优质咖啡:优质咖啡大小颗粒均匀,颜色均一,冲泡时溶解完全,没有渣滓和悬浮物,具有特殊的香气。例如马来西亚旧街场白咖啡,色泽奶白金黄,味道浓郁芳香,香滑顺喉。

冰咖啡的做法:

苦冰咖啡:

—材料—

浓缩咖啡机制法:咖啡粉7公克 水量30cc 牛奶 120cc 冰块适量 糖浆适量

一般咖啡制法:咖啡粉30公克 水量120cc 牛奶 120cc 冰块适量 糖浆适量

—制作方法—

1. 在牛奶里加入糖浆,倒入杯中

2. 将冰块放入杯中

3. 慢慢将咖啡倒入,形成美丽的红白二层

鸳鸯冰咖啡:

红茶加咖啡的「鸳鸯」不只能做冰的,还可以做成热饮,彷佛象徵一对同命鸳鸯,无

论水深火热、冰天雪地,都是生命共同体。

喝之前加些浓甜炼孔调和味道,想入是象徵生活里还有许多甜甜蜜蜜。

—材料—

冰红茶 半杯

冰咖啡 半杯 炼乳适量

—制作方法—

1. 将冰红茶与冰咖啡各半混合置於一杯2. 饮用时以炼孔调节甜度P.S.喜

好热饮朋友将红茶和咖啡改为热的即可

速溶咖啡可以每天喝吗:

速溶咖啡:咖啡因、咖啡豆、香精、添加混合剂、白糖、植脂末、部分还带有反式脂肪酸等。

在某著名速溶咖啡品牌包装盒上,可以看到营养成分表显示每份速溶咖啡所含的能量为260KJ,蛋白质0.3克,脂肪2.4克,碳水化合物9克,钠40毫克。所谓的“每份”速溶咖啡指的是包装好的一小条,每条的量为13克,在这13克咖啡中,脂肪和碳水化合物这两个产能大户就占了11.4克。尽管我们会将速溶咖啡冲入水再喝下去,但其所含有的糖分和能量依旧不容我们忽视。

咖啡是一把双刃剑,有利也有弊。

第一注意摄入量:每天咖啡因的摄入总量不超过250毫克,即相当于2杯左右。过量饮用咖啡的最直接症状是引起心悸亢进(心脏剧烈跳动),甚至出现精神恍惚、走路重心不稳等现象。如连续饮用四五杯咖啡,大多数人会觉得恶心。

第二选择合适的时间:建议尽量在下午4点之前喝,早一点喝更好。因为正常情况下一杯咖啡在体内完全挥发其作用是需要8小时左右。此外,最好别在饭前喝,否则会降低食欲,刺激胃部。餐后由于胃液分泌增加,此时喝咖啡可以帮助消化。

第三选择合适的咖啡种类:“如果喝咖啡,尽量不要加伴侣。”黑咖啡是最有益健康的,不仅有抗氧化作用,还能抗癌、抗衰老。因为咖啡伴侣里脂肪含量太高,且含有氢化植物油,不利健康。最好的办法是加全脂牛奶,放2/3杯咖啡,倒1/3的牛奶,不需要加糖,口味好又健康。

注意:咖啡虽然是好物,切记不要贪杯。个人建议,孕妇,18岁以下的年轻人,患子宫肌瘤、子宫内膜异位症,心脏功能不好的人尽量别喝或少喝。咖啡本身就是一种提神之物,在一定意义上会使部分人神经紧张、心跳加速,甚至出现动脉栓塞。

咖啡提神≠速溶咖啡也提神:

非洲为最早发现咖啡提神的,当地居民因为食用咖啡会莫名的亢奋,经研究发现是因为咖啡中含有大量的咖啡因,原滋原味的咖啡因具有很强烈的苦味,它能够能够刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统,使人忘却疲劳亢奋起来。

那么市面上售的速溶咖啡真正含原磨咖啡的成份不到四分之一或者三分之一。因为速溶三合一咖啡综合考虑咖啡口感问题,各种添加剂的混合加之咖啡因浓度的降低,使其提神效果大打折扣。初食速溶咖啡者可能还觉得一杯就足够提神,随着时间和身体对这种速溶咖啡的耐受性,有的人一天喝四五北也没有任何作用。

 
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