每每去酒吧,总是看吧员调酒眼花缭乱,好生羡慕。现在,小编就整理出调酒的方法以及相关信息。
好喝的调酒方法果汁调酒
首先是调酒工具和盛酒工具。一般的网上就有卖的,我就不打广告了。装X的可以买全套方能显示出你的专业,一般就买两三样必须品即可。
基酒的购买,一般的大型超都能直接购买的,当然网上也可买到。比如购买威士忌,伏特加,龙舌兰,白朗姆酒,黑朗姆酒,琴酒等。
利口酒也不能缺少,有咖啡味的,椰子味的,香草奶油味的和甜橙味的。当然也可以买全套的水果套利口酒。
如果想喝到新鲜水果味道的,就需要用到榨汁机,喜欢什么口味买什么水果草莓,橙子榨汁后直接调酒使用。
没有其他多大的方法,根据个人口味调制即可,先放冰后放酒最后加果汁,在调酒杯里摇晃均匀,也可耍两下,随便扔扔自娱嘛。倒入鸡尾酒杯子里即可。
最流行的几种调酒方法
一、阿兰(Allen):1点柠檬汁、20mL马拉斯加白色樱桃利口酒、40mL金酒。调和法,用鸡尾酒杯盛载。
二、长岛冻茶:(金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、柠檬汁1oz)将原料倒入调酒壶摇匀,倒入加冰的高杯,然后注满可乐。
三、处女:(特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz)材料摇匀倒入鸡尾酒杯,然后从中间滴入适量红石榴糖浆。
怎么用调酒器调酒
将材料以量杯量出正确分量后,倒入打开的雪克壶中。
用夹冰器夹取冰块,放入雪克壶
盖好雪克壶后,双手紧握雪克壶,手背抬高至肩膀,在用手腕来回甩动。摇晃时速度要快,来回甩动约10次,再以水平方式前后来回摇动10次即可。