边吃边看“肚皮舞”
所谓“肚皮舞”其实是“东方舞”。这种舞蹈形式是由拜占庭帝国留传下来的。其特点是女演员穿着比较裸露，其腹部、腰部、臀部、胸部、背部在跳舞时能抖动，因而俗称“肚皮舞”。
这种舞蹈表演难度大，因此，演员都是从小练习方能成材。东方舞流传虽久，但真正登上大雅之堂则始于1919年。
其类似于桑巴舞的快节奏是舞蹈的灵魂，也深受人们的喜爱。
我们观看的东方舞由于是舞蹈表演与餐饮相配套，所以仅门票定价就40美元。围着圆形舞台按指定席位坐下，这边摆上了餐食饮品，那边舞台上表演也就开始了，观众边吃边看，挺有意思。其实节目前部分是民间舞蹈，后部分才进入“肚皮舞”阶段。整个演出结束后，便进入观众“自助”表演阶段，也就由剧场按着观众的国别，依次派人上台来表演自认为拿手的歌舞。这种自娱自乐的形式很新颖，也调动了观众的参与意识，纷纷上台表演自己国家的经典歌舞，使剧场的气氛相当热闹。
“肚皮舞”在土耳其不仅能登大雅之堂，而且一些喜庆婚宴上也邀请舞女前来助兴，如果表演的精彩，那么，宾客在高兴之余，会将钞票贴在舞女的身上。由于当“肚皮舞”舞女收入颇丰，因此一些家境困难的女孩便将此作为改变命运的途径，从小便开始拜师学艺，以求成名。
